Sono una ragazza semplice, mi emoziono molto facilmente per le piccole cose e devo dire che questa caratteristica mi soddisfa a pieno. La mia passione è nata quasi per caso, diciamo che è stata mia zia a farmi innamorare a pieno della pasticceria. Mi ricordo ancora quando ci vedevamo tutti in famiglia la Domenica a casa di mia nonna, lei portava sempre dei pasticcini o delle torte preparate da lei. Sono sempre state tutte squisite e a ogni morso che feci pensai a quanto fosse bello e divertente mettere le mani in pasta e iniziare a viaggiare con la fantasia per la decorazione, oppure, seguire la ricetta alla lettera. E fu così, finite le scuole medie scelsi d'intraprendere la strada dell'alberghiero. Con gli anni ho imparato il significato del lavoro, quanta fatica, sforzi e sacrifici si fanno per portare il pane in tavola e star bene, sia con gli altri ma sopratutto con noi stessi. Ma ciò non mi ha mai demoralizzata, anzi, mi ha dato più forza e speranza nella strada da prendere per la mia carriera futura.